据对16家生活必需品样本企业监测，本周（1月30日至2月5日），我市生活必需品市场货源充足、价格运行平稳。重点监测的粮油类、肉类、禽类、蛋类、蔬菜和水果类等51种商品零售价格中，较上周环比上涨的有13种，占26%；环比下降的有16种，占31%；22种商品零售价格与上周持平，占43%。具体情况分析如下：

粮食类平均零售价格小幅上涨。本周粮食类平均零售价格为6.94元/公斤，较上周环比上涨2.8%。其中，小包装大米6.87元/公斤，环比上涨5.9%；小包装面粉7.01元/公斤，与上周价格基本持平。

本周我市粮食类均价较上周呈小幅上涨，预计后期粮食价格仍保持平稳运行，不会有太大波动。

桶装食用油零售价格平稳。本周桶装食用油平均零售价格为20.54元/升，环比持平。其中，豆油16.09元/升、调和油17.07元/升、花生油30.12元/升、菜籽油18.89元/升，均与上周价格持平。

据监测，我市食用油市场库存充足、供需平衡，近一段时期价格波动较小，预计后期食用油价格仍保持此态势平稳运行。

肉类零售价格平稳运行。本周我市肉类平均零售价格为58.62元/公斤，与上周环比持平。其中，猪后腿肉价格为35.36元/公斤、牛腿肉价格为83.99元/公斤、羊腿肉价格为75.72元/公斤，均与上周价格持平。

据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品供应充足，价格持续平稳，预计后期价格将延续平稳并有小幅下行趋势。

禽类零售价格平稳、鸡蛋价格环比下降。本周白条鸡零售价格为23.94元/公斤，环比持平；鸡蛋零售价格为11.71元/公斤，较上周环比下降2.7%。

据监测数据显示，目前我市各大农批市场供应充足。春节过后，市场消费能力有所下降，预计未来禽蛋类零售价格总体保持平稳运行，上涨空间不大。

调味品零售价格平稳。本周我市食盐零售价格7.32元/公斤、食糖零售价格9.74元/公斤，均与上周环比持平。食盐、食糖运输方便且易于储存，经销商库存充足，价格趋于稳定，预计后期继续保持平稳运行。

蔬菜类零售价格总体呈现下行态势。本周监测的30种蔬菜价格呈11降9涨10平，平均零售价格为8.97元/公斤，较上周环比持平。其中，环比降幅较大的有：黄瓜10.49元/公斤，环比下降8.6%；大葱7.13元/公斤，环比下降6.3%；蒜头8.53元/公斤，环比下降6.1%；芹菜3.55元/公斤，环比下降6.1%；辣椒11.88元/公斤，环比下降5.9%；圆白菜3.23元/公斤，环比下降5.3%。另外土豆、胡萝卜、大白菜、生菜等9种蔬菜价格上涨，其中土豆、大白菜、胡萝卜涨幅为较明显，分别是13.4%、6.4%和6%。其余蔬菜价格涨跌较小，波动幅度基本在2%左右。

从监测数据看，本周我市蔬菜价格总体呈下降态势。目前，美通、东瓦窑等蔬菜批发市场库存充足，供需平衡，天气逐渐回暖，预计后期蔬菜价格上涨乏力，受主产地价格、春季气候多变和市场供求影响，将延续平稳伴小幅涨跌波动运行。

水果类零售均价平稳。本周监测的8种水果价格3涨4降1平，平均零售价格12.99元/公斤，与上周环比持平。其中：葡萄19.57元/公斤，环比上涨9.4%；菠萝9.25元/公斤，环比上涨1.8%；香蕉10.07元/公斤，环比上涨1.5%；西瓜10.31元/公斤，环比下降9.5%；梨11.19元/公斤，环比下降3.9%；芒果23.02元/公斤，环比下降3.5%；苹果15.37元/公斤，环比下降1.2%；柑橘11.1元/公斤，与上周环比持平。

据监测，本周水果平均零售价格与上周基本持平，预计后期总体仍将延续平稳走势，受天气和供求影响涨跌互现。