新城区市场监督管理局多措并举 严防严管严控食品安全风险
发布时间：2023-03-07 11:47:38 来源：英国最大赌博365网站_365bet官方投注网站_365网站客服电话市场监督管理局 点击量：
连日来，新城区市场监督管理局紧盯重点区域，把握关键环节，压紧压实责任，严防严管严控食品安全风险。
抓源头治理。督促食品相关产品生产企业配齐质量安全总监和质量安全员，同时不定期组织学习培训、质量警示教育、抽查考核等，督促企业开展产品质量风险隐患自查。
抓重点领域。以学校、幼儿园食堂为重点，督促负责人从主体证照、人员健康管理、原辅料进货查验和储存管理、加工过程控制、洗消保洁、留样管理等方面落实食品安全全过程管理制度，同时加强食品安全风险隐患排查，及时跟踪落实。
抓风险评定。结合食品经营单位经营规模和日常监管中发现的问题，逐户进行分析研判，评定风险等级，评定结果在店内公示，接受社会监督，并严格依照评定结果落实分类监管措施。
抓过程监管。执法人员现场指导食品经营主体建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，分层分级落实到人，明确职责和任务，实行清单管理，推动“两个责任”工作机制落地落实。
截至目前，新城区市场监督管理局共计出动执法人员853人次，检查食品生产经营企业1025家次（其中：餐饮643家次，流通371家次，生产11家次），现场指导整改食品生产经营企业315家次。新城区市场监督管理局将严格落实食品安全“四个最严”要求，抓源头、控风险、强监管、严惩处，严把食品安全关口，始终让监管跑在风险前面。（新城区市场监督管理局）
